在徽波炉里加热。
烤鸭薄饼是用死面和成的，吃的时候包上烤鸭片，必须要热着吃，有劲道，否则就会干硬难咽，口感差，所以在微波炉里加热。
烤鸭饼皮怎么加热
用微波炉加热或者蒸锅加热
1、先将冷冻的烤鸭饼放在盘子里化冻
2、待化冻达到百分之八十之后，将烤鸭饼放入微波炉中
3、十分钟之后，戴上手套，将微波炉中的烤鸭饼拿出，即可食用。
用蒸锅里面加水，把鸭饼放到上层，利用蒸汽加热10分钟即可。
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